פלפלים קארי ו Edamame
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פלפל קארי Edamame. מנה אחת מכילה 611 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, פולי סויה, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: Edamame קארי, פלפל ממולא קארי, ו תירס בקארי ופלפלים אדומים מתוקים.
הוראות
בסיר 2 ליטר, לחמם את האורז ו 1 כוס מים רותחים מעל חום גבוה. להפחית חום בינוני. מכסים במכסה; מבשלים 15 עד 20 דקות או עד שהמים נספגים והאורז רך. (שמור את המכסה על המחבת עד שהאורז מבושל 15 דקות לפני הבדיקה אם המים נספגו. האדים של המים הבוערים נחוצים לאורז כדי לבשל.)
בינתיים, לקלף דק קוצצים את השום.
חותכים כל פלפל לחצי לאורכו, לחתוך את הזרעים ואת הממברנה.
חותכים כל חצי לרצועות 1/2 אינץ', ולאחר מכן לחתוך את הרצועות לרוחב במחצית כדי למדוד 3 כוסות.
מקלפים את הבצל, וחותכים לחצי לאורכו.
מניחים כל חצי, לחתוך בצד למטה, על קרש חיתוך; לחתוך לאורכו לשלישים, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לשלישים כדי להפוך על גושים 1 אינץ'.
במחבת nonstick 12 אינץ', לחמם את השמן על חום בינוני גבוה.
מוסיף את אבקת קארי; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן כדי למנוע חריכה ולפתח את הטעם. מערבבים את השום, פלפלים, בצל, אדממה, מלח ומים 1/4 כוס (מוסיפים מים אחרון כך שהוא לא ניתז). לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות גירוד תחתית מחבת לערבב אבקת קארי עם ירקות. מכסים במכסה; מבשלים כ 4 דקות יותר או עד שהירקות רכים.
פתח את פחית חלב קוקוס, ומערבבים את החלב עם מזלג או חוט להקציף עד שהוא חלק וקרם. למדוד 1 כוס חלב קוקוס, ומערבבים לתערובת ירקות. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים חשפו כ 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חם.
יוצקים חלב קוקוס שנותר לתוך מיכל אחסון; מכסים ומקררים לשימוש נוסף.
מגישים מעל אורז ומפזרים כוסברה וקשיו.