קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

פנה עם דלורית צלויה וחזיר

פנה עם דלורית צלויה וחזיר
פנה עם דלעת צלויה וחזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 868 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך בצל ירוק כולל צמרות, פנה, פלפל טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בחצי & חצי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרם קוקוס עם חצי & חצי כקינוח. עם כפית ציון של 72% המנה הזאת די טובה. נסו דלעת צלויה עם פנה, פנה מחיטה מלאה ברוטב דלורית וכרובית צלויה + מעגלי פרמזן פריכים, ו פנה עם דלעת סקווש, כרוב וגבינת עיזים {12 שבועות של קישוא חורף} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-45
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
שים את הדלעת על תבנית אפייה גדולה ולזרוק עם השמן, 1/4 כפית מלח, פלפל, ומרווה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מורחים את הדלעת בשכבה אחת. צולים, מסתובבים מדי פעם, עד מכרז ומתחיל חום, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
סכין קילוףסכין קילוף
4
בקערה קטנה, מערבבים יחד את המסקרפונה, חצי וחצי, בצל ירוק, ואת הנותרים 3/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בינתיים, בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את פנה עד שזה עתה נעשה, כ -13 דקות. שמור 1 כוס מים לבישול פסטה ולנקז. החזר את הפסטה למחבת החמה. מערבבים את הסקווש, רוטב מסקרפונה, וירך חזיר. אם הרוטב נראה עבה מדי, להוסיף חלק ממי בישול פסטה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
סכין קילוףסכין קילוף
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פנה!פנה!
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מגישים עם פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
7
וריאציות
8
במקום דלעת סקווש, קוביות צלויות של דלעת חורף נוספת, כגון דלעת או דלעת סקווש - או לנסות צליית תפוחי אדמה מתוקים קוביות.
מרכיבים שתצטרך
סקווש חורףסקווש חורף
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
סקווש בלוטסקווש בלוט
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
9
המלצת יין: Gewurztraminer מאלזס אולי נשמע כמו בחירה יוצאת דופן כאן, אבל לנסות את זה; אתה תהיה מופתע כמה יפה דלעת מתוק תערובת חזיר מלוח עם טעמים עשירים, מתובלים של היין.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
GewurztraminerGewurztraminer
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי