קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

פנה עם פנצ'טה ופטריות

פנה עם פנצ'טה ופטריות
פנה עם Pancettan ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 600 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תיבול, פסטה פנה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: Penne Con Funghi E Melanzane (פנה עם פטריות וחציל), פנה עם דלעת ופנצ'טה, ו פנה עם פנקטן ועגבניות מיובשות.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים פסטה ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז ולהניח בצד. בינתיים, לבשל pancetta במחבת גדולה על חום בינוני עד השחמה אבל לא פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מסננים על צלחת מרופדת במגבת נייר ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
יוצקים שומן pancetta מהמחבת, ולהוסיף חמאה. להגדיל את החום בינוני גבוה ומערבבים פטריות פרוסות. מבשלים ומערבבים עד שהפטריות התרככו ושחררו את הנוזל שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את השום הטחון ומבשלים 2 דקות נוספות. להפחית את החום בינוני נמוך, ולאחר מכן מערבבים בשמנת ותבלינים איטלקיים. מבשלים עד הרוטב התעבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
כדי לשרת, לזרוק את פנה מבושל עם הרוטב, ומפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פנה מבושלפנה מבושל
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק