קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות0
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פשטידות מיני מרנג לימון גבוהות

פשטידות מיני מרנג לימון גבוהות
פשטידות מיני מרנג לימון גבוהות עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 124 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פטל, קרום פאי, לימון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-55 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Mile - High Mini Strawberry Pies, עוגת מרנג לימון גבוהה, ו Mile-High Lemon Meringue Cupcakes (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400°f. unroll עוגה קרום על משטח עבודה; לשטח מעט עם מערוך. באמצעות חותך עגול 3 אינץ', לגזור 12 סיבובים. הפוך תבנית כוס מאפין מיני.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מניחים כל קרום עגול מעל החלק התחתון של 12 כוסות. לחץ וצבוט בצק כדי ליצור כוס. זין למטה וצדדים במזלג.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
3
אופים 8 עד 10 דקות או עד חום זהוב בהיר.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
4
מניחים פגזים אפויים בתוך מיני כוסות מאפין במחבת (הם לא יתאימו ,אבל יישב לקראת החלק העליון ולשמור את הקרום מן המפנה.)
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מניחים 1 פטל בתחתית כל פגז.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
6
בקערה קטנה למיקרוגל, גלידת לימון מיקרוגל נחשפה על 45 עד 60 שניות או עד חם. מערבבים עד חלקה. כפית על 1 כף לימון curd מעל פטל בכל כוס.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
7
להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 ° F. בקערה עמוקה קטנה, להכות חלבונים ביצה, קרם של טרטר ווניל עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 1 דקה או עד פסגות רכות טופס. במהירות גבוהה, להכות בהדרגה סוכר 1 כף בכל פעם עד פסגות מבריק נוקשה טופס וסוכר הוא מומס. מרנג כפית על מילוי לימון חם; להפיץ עד קצה הקרום כדי לאטום היטב ולמנוע הצטמקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
8
אופים ב 177° 8 עד 10 דקות או עד מרנג הוא חום זהוב בהיר. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה. להכניס למקרר עד מילוי מוגדר, על 1 שעה. לאחסן במקרר.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)