פשטידות מיני מרנג לימון גבוהות
פשטידות מיני מרנג לימון גבוהות עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 124 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פטל, קרום פאי, לימון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-55 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Mile - High Mini Strawberry Pies, עוגת מרנג לימון גבוהה, ו Mile-High Lemon Meringue Cupcakes (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 400°f. unroll עוגה קרום על משטח עבודה; לשטח מעט עם מערוך. באמצעות חותך עגול 3 אינץ', לגזור 12 סיבובים. הפוך תבנית כוס מאפין מיני.
מניחים כל קרום עגול מעל החלק התחתון של 12 כוסות. לחץ וצבוט בצק כדי ליצור כוס. זין למטה וצדדים במזלג.
אופים 8 עד 10 דקות או עד חום זהוב בהיר.
מניחים פגזים אפויים בתוך מיני כוסות מאפין במחבת (הם לא יתאימו ,אבל יישב לקראת החלק העליון ולשמור את הקרום מן המפנה.)
מניחים 1 פטל בתחתית כל פגז.
בקערה קטנה למיקרוגל, גלידת לימון מיקרוגל נחשפה על 45 עד 60 שניות או עד חם. מערבבים עד חלקה. כפית על 1 כף לימון curd מעל פטל בכל כוס.
להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 ° F. בקערה עמוקה קטנה, להכות חלבונים ביצה, קרם של טרטר ווניל עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 1 דקה או עד פסגות רכות טופס. במהירות גבוהה, להכות בהדרגה סוכר 1 כף בכל פעם עד פסגות מבריק נוקשה טופס וסוכר הוא מומס. מרנג כפית על מילוי לימון חם; להפיץ עד קצה הקרום כדי לאטום היטב ולמנוע הצטמקות.
אופים ב 177° 8 עד 10 דקות או עד מרנג הוא חום זהוב בהיר. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה. להכניס למקרר עד מילוי מוגדר, על 1 שעה. לאחסן במקרר.