צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? צדפות במאפה עלים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 922 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 58 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצה, לקשט: חניתות אספרגוס, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צדפות ים צרובות ב Beurre Blanc עם ירקות האביב התינוק בצק עלים, סופלה של בצק עלים עם קרם מאפה ריחני כתום, אגוזי פקאן מסוכרים ורוטב חמאת קרמל, ו בצק עלים (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים אספרגוס באלכסון לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס
2
להמיס חמאה במחבת; להוסיף אספרגוס, ו לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים שרי, ומבשלים 1 דקות. כפית באופן שווה לתוך 5 1/2 אינץ צדפות אפייה; למעלה באופן שווה עם צדפות, ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
צדפות
קונכיות פסטה
שרי.
4
רול בצק עלים לעובי 1/8 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עלים
גלול
5
חותכים לתוך 4 (6 1/2 אינץ') סיבובים; מקום סיבובים על צדפים, הקשה על הקצוות כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
צדפות
קונכיות פסטה
6
מברשת עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
7
חותכים עלים מן הבצק שנותר; מברשת עם ביצה, ומניחים על קליפות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות פסטה
ביצה
8
חותכים חריצים בצמרות, ומניחים פגזים על תבנית אפייה.
צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, Chenin Blanc, ו פינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה השמורה של Elway 7cellars. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.