מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות7
בלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין

צוקונה (קציצות עוף יפניות)

צוקונה (קציצות עוף יפניות)
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו צוקונה (קציצות עוף יפניות). מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.44 דולר למנה. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 262 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו נמוך-רוטב סויה נתרן, ביצה לבן, שמן שומשום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג עמילן תירס שוקולד כמו קינוח. עם כפית ציון 39%, המנה הזו לא כל כך מצוינת. נסו צוקונה (קציצות עוף יפניות), קציצות עוף יפניות (צוקונה), ו צוקונה (קציצות עוף יפניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
להכנת קציצות מחממים מחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להוסיף שמן למחבת; מערבולת כדי מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים פטריות, 1 כף ג ' ינג ' ר טחון ו -1 כף שום; מטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
4
מוסיפים שרי; מבשלים 3 דקות או עד שהנוזל מתאדה והפטריות רכות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שרי.שרי.
5
מסירים מהאש; מגניב.
6
מניחים תערובת פטריות ומיסו במסוק מיני; דופק 10 פעמים או עד קצוץ דק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מיסומיסו
7
מערבבים תערובת פטריות, הנותרים 1 1/2 כפיות ג ' ינג ' ר טחון, הנותרים 1 1/2 כפיות שום, עוף, ואת הבא 6 מרכיבים (דרך ביצה לבן) בקערה. מעצבים תערובת לקציצות 36 (1 אינץ'). השחילו 3 קציצות על כל אחד משיפודי במבוק שטוחים בגודל 12 (6 אינץ'). מצננים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
כדורי בשרכדורי בשר
פטריותפטריות
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
קערהקערה
8
להכנת רוטב, שלבו מירין, רוטב סויה, סוכר וחומץ בסיר קטן. מביאים לרתיחה; מבשלים 3 דקות או עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
מיריןמירין
רוטברוטב
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מסירים מהאש; מצננים מעט. מערבבים פנימה מיץ, 2 כפיות ג ' ינג ' ר מגורר וסראנו. שמור 2 כפות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מיץמיץ
רוטברוטב
10
מחממים מחבת גריל על אש בינונית. מחבת מעיל עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
מחבתמחבת
11
מניחים 6 שיפודים בתבנית; מבשלים 9 דקות, הופכים להשחמה מכל הצדדים.
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
מחבתמחבת
12
מוציאים מהתבנית;מברישים חצי רוטב מעל קציצות. חזור על התהליך עם 6 שיפודים הנותרים ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
מחבתמחבת
13
מפזרים שומשום; מגישים עם רוטב 2 כפות שמורות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
רוטברוטב

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2חתיכות טופי הית' בראפונה קפואהאפונה קפואה12 כפיות אבקת שום(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)12 כפיות אבקת שוםשמן שומשום כההשמן שומשום כהה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שרי יבששרי יבש1כף. חומץ ביין אדוםלבן ביצהלבן ביצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זנגביל טרי מקולף טחון, מחולקזנגביל טרי מקולף טחון, מחולק2חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שום טחון, מחולקשום טחון, מחולק2בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שוםאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מירין (יין אורז מתוק)מירין (יין אורז מתוק)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרpanko (פירורי לחם יפניים)panko (פירורי לחם יפניים)2חתיכות טופי הית' ברמיסו אדום (רסק סויה)מיסו אדום (רסק סויה)1סראנו צ'ילה, פרוס דקסראנו צ'ילה, פרוס דק12 כפיות אבקת שוםזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים2חתיכות טופי הית' ברחומץ שריחומץ שרי113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כובעי פטריות שיטאקי פרוסיםכובעי פטריות שיטאקי פרוסים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובדת ממש טוב עם שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ביומונט הופ מרגריט שנין בלאן. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -30 דולר.
בומונט הופ מרגריט שנין בלאן
בומונט הופ מרגריט שנין בלאן
על שם סבתם, הופ מרגריט ביומונט, החבית הזו תססה והתבגרה שנין בלאן היא תמיד אלגנטית ומורכבת. זוכה ארבעה פלטה 5 דירוג כוכבים, זה נתפס כאחד יינות שנין בנצ ' מרק של דרום אפריקה.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב