קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות39
מגזין

צלי חזיר רוזמרין עם שומר וזיתים ירוקים

צלי חזיר רוזמרין עם שומר וזיתים ירוקים
צלי חזיר רוזמרין עם שומר וזיתים ירוקים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 465 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך זיתים, שומר, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: חזיר צלוי עם שומר ורוזמרין, הדר, שומר וזיתים רוזמרין, ו זיתים ירוקים סדוקים עם שומר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים רוזמרין ושום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מפזרים צד אחד של צלי בקלילות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
מורחים עם חצי תערובת רוזמרין-שום, לחיצה על זה. לעטוף חצי prosciutto לאורך חלציים. מחזיק את הפרושוטו על הצלי, להפוך אותו.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
5
מפזרים יותר מלח ופלפל, להפיץ תערובת רוזמרין שנותר על גבי, ו לעטוף עם פרושוטו הנותרים. צלי ב-11/2. מרווחים עם מחרוזת כותנה כבדה, תוחב פרושוטו למקומו.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרושוטופרושוטו
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
6
יוצקים שמן למחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים צלי ומבשלים עד prosciutto הוא פריך ומתחיל חום בתחתית. הפוך צלי ומבשל עד הצד השני הוא פריך משחימים, על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
8
העברה לצלחת.
9
מוסיפים נורות שומר למחבת ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מורחים במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
11
מוסיפים יין למחבת ומביאים לרתיחה, מערבבים כדי לגרד חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
יוצקים מעל שומר. שים ירך חזיר למעלה.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
13
אופים עד מדחום מוכנס במרכז הצלי מגיע 135 עבור בינוני, על 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
להעביר צלי ללוח ולתת לנוח במקום חם 15 דקות (הטמפרטורה תעלה ל 140).
15
בינתיים, להגדיר מחבת צלייה מעל 2 מבערים על חום גבוה, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל כמעט התאדה, 5 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
16
מסירים מחום ומערבבים זיתים ושומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
17
חותכים חוט מצלי, פרוסה, ומגישים בתערובת שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס