צלעות חזיר צרובות מחבת עם רוטב פלפל ירוק
והוא יספק כ 4 מנות. אם $ 6.19 למנה נופל בתקציב שלך, צלעות חזיר מחבת צרוב עם רוטב פלפל ירוק יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 43 גרם של שומן, וסך הכל 503 קלוריות. אם יש לכם שמן זית, גרידת לימון, שום -2, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו צלעות חזיר ברוטב פלפל ירוק, סטייקים צרובים ורוטב פלפל ירוק עם תפוחי אדמה קלויים ושעועית ירוקה, ו פילה בקר צרוב במחבת עם רוטב פלפל ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות האצבעות שלך, רצועת את העלים מהחלק התחתון 4 אינץ ' של ענפי רוזמרין דק קוצצים מספיק עלים לעשות 2 כפות. בצלחת גדולה ורדודה, מערבבים את הרוזמרין הקצוץ עם שום טחון ו 1/4 כוס שמן הזית. מתבלים את צלעות החזיר עם מלח ופלפל שחור, מוסיפים אותם למרינדה רוזמרין ופונים למעיל.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.
לעטוף 2 פרוסות של הזחל סביב קצה כל צלע חזיר מאובטח עם קיסם. בצד מול קיסם השיניים, שיפוד כל אחד הצלעות עם 2 ענפי רוזמרין הפשיטו.
במחבת גדולה, מחממים 3 כפות שמן זית.
מוסיפים את צלעות החזיר ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד משחימים בעושר על הקרקעית, כ 3 דקות. הפוך את הצלעות ומבשל על חום מתון עד השחמה בצד השני ופשוט מבושל דרך, על 4 דקות יותר.
להעביר את צלעות החזיר למגש ולשמור חם.
יוצקים את השומן במחבת ומוסיפים את 1 כף הנותרים של שמן זית.
מוסיפים את השום כתוש ומבשלים על חום גבוה בינוני עד חום זהוב, על 1 דקה.
מוסיפים את היין ומרתיחים על חום גבוה, מגרדים את חתיכות השחמה מתחתית המחבת, עד מופחת 2 כפות.
מוסיפים את מרק העוף, גרידת לימון מגוררת ופלפל אדום כתוש ומרתיחים עד מופחת 1/2 כוס, כ 8 דקות.
הסר מהחום. זרוק את השום המרוסק ומערבבים את הגרגרים הירוקים. מתבלים במלח ופלפל שחור.
הסר את הקיסמים מהחזיר. כפית את הרוטב על הצלעות ומגישים.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.