קושיבינוני
מוכן ב21 דק.
מנות8
ציון בריאות36
מגזין

צ'וראסקו בסגנון ניקרגואה

צ'וראסקו בסגנון ניקרגואה
צ'ורסקו בסגנון ניקרגואה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 869 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 71 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך עלי דפנה, שמן זית, צ'ילי חלפיניו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 21 דקות. נסו ניקרגואה גאלו פינטו, דהירה (אורז ושעועית ניקרגואית), ו Salpicón (בשר טחון ניקרגואי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את chimichurri, לשלב את השום, עלי דפנה, jalapenos, ומלח במכתש עם עלי עד הדבק חלקה נוצר (או שאתה יכול פירה עם כמות קטנה של חומץ בבלנדר).
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
עלי דפנהעלי דפנה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
חומץחומץ
שוםשום
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
להעביר לקערת ערבוב ולהוסיף את parsleys ו אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
אורגנואורגנו
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
לטאטא בחומץ ושמן זית עד בשילוב טוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
הכן אש בינונית-חמה בגריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
לקצץ את הבשר ולהסיר כל עור כסף.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
6
חתוך לתוך 2 1/2 אינץ ' עבה סיבובים. קח את סכין הזיונים וחתוך בתנועה מעגלית כך שכל סיבוב הופך לרצועה אחת שטוחה וארוכה. ואז, עם פטיש של קצב, לדפוק את הבשר בקלילות. מתבלים כל רצועה בנדיבות עם מלח ופלפל בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
7
שמן קלות את הסורג ומניחים בשר על הסורג. גריל במשך 3 דקות בכל צד עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
להעביר את הבשר לצלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
9
מגישים עם chimichurri בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
10
צילום: רודני ויידלנד