מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות32
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
פנקייקים מהמזווה
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
פאי ג'לטין תפוזים אוורירי
מתכונים קשורים
מטבל בצל פרוולונה
מטבל בצל פרוולונה
טבילת אירוסין
מטבל בצל אפוי I
מגזין

צ'ילי טקסס אמיתי

צ'ילי טקסס אמיתי
צ'ילי טקסס אמיתי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בשר בקר, פלפל חלפיניו, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. נסו Real Texas Chili Con Carne, תחרות צ'ילי שנתית 5: ערך # 1-צ' ילי בסגנון טקסס, ו טקסס צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי גדול מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מפזרים בשר עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בקרבקר
3
מניחים חצי בשר במחבת; לבשל 8 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר מהמחבת. חזור על הליך עם בשר בקר שנותר; להסיר מחבת.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים 3 כוסות בצל למחבת; מטגנים 5 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף כמון, jalapeo, ושום; saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
כמוןכמון
7
מוסיפים יין, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להחזיר בשר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מערבבים בחומץ ואת 4 החומרים הבאים (חומץ דרך בירה); מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 1/2 שעות או עד בשר רך, ערבוב מדי פעם. לחשוף ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם. מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
חומץחומץ
בקרבקר
בירהבירה
9
מגישים עם בצל ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
בצלבצל

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Marques de Caceres קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Marques de Caceres Cava
Marques de Caceres Cava
צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם הערות של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס שמדגיש את הבועות העדינות שלה.אפריטיף מרענן, קאווה זה מתחתן היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסייתי, וכל סוגי הקינוחים.
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
סלט סטייק דרום-מערבי
תרד וחומוס הודי
פאי צלעות קצרות וטאלג'יו
אורז ירקות פרמזן
רוטב פיצה ביתי