קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

קבאב ברג

קבאב ברג
Kababab Barg עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 23 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 565 קלוריות. אם יש לכם זעפרן, עגבניות, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הזעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט זעפרן שמנת כקינוח. מתכונים דומים: veg shammi kababab, איך לעשות veg shammi kababab, hara bhara kababab, איך לעשות hara bhara kababab, ו Chimichurri Seekkh Kabab.

הוראות

1
מערבבים שמן זית, מיץ ליים, בצל, שום, זעפרן, מלח ופלפל בשקית אחסון גדולה, zip העליון מזון.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
זעפרןזעפרן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
2
מניחים חתיכות כבש בשקית; לאטום ולנער לשלב. טלה במרינדה, בקירור, בין לילה או עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה, ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
כבש מושרה חוט על שיפודי מתכת ארוכים ודקים. תשחיל עגבניות שלמות על שיפוד אחר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שלמותעגבניות שלמות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מברשת כבש ועגבניות עם מרינדה; להשליך את המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
6
קבב גריל, עד כבש מבושל לטעמך ועגבניות הם חמים וגריל מסומן, על 5 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מפזרים סומאק, אם תרצה, לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סומאקסומאק