קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

קוסקוס מרוקאי

קוסקוס מרוקאי
קוסקוס מרוקאי יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לכם כוסברה טחון, זנגביל טחון, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו קוסקוס מרוקאי, קוסקוס מרוקאי, ו קוסקוס שבע ירקות מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סיר גדול, כבד בתחתית מעל חום בינוני. מערבבים את הכמון, זנגביל, ציפורן, קאיין, הל, כוסברה, ו allspice; טוסט בעדינות עד ריחני, על 2 עד 3 דקות. מערבבים בשמן ובצל, מבשלים עד מתרכך. מערבבים את פלפל, וקישואים; לבשל במשך 5 דקות. מערבבים בצימוקים, מלח, גרידה, garbanzos.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
יוצקים את מרק העוף ומיץ תפוזים; להפוך את החום גבוה ולהביא לרתיחה. כאשר התערובת רותחים, מערבבים בקוסקוס ומסירים מהחום; מכסים, ומניחים לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג, ולקפל מנטה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

411פלפל האבנרושעועית חומוס נמוכה נתרן, שטוף סחוטשעועית חומוס נמוכה נתרן, שטוף סחוט3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול3קרום: פירורי קרקר גרהםנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפות צנוברים קלויים קלות4 כפות צנוברים קלויים קלות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)הל קרקעהל קרקע0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק1גרידה מגוררת של כתוםגרידה מגוררת של כתום1בצל אדום, חתוך לשניים פרוס דקבצל אדום, חתוך לשניים פרוס דק1פלפל אדום, ירוק, או צהוב פעמון, לחתוך 1 פלפל אדום, ירוק, או צהוב פעמון, לחתוך 1 " חתיכות2קישואים, חצוי לאורכו וחותכים לחתיכות 3/4 אינץקישואים, חצוי לאורכו וחותכים לחתיכות 3/4 אינץ