המתכון הצמחוני קורמן מוכן בערך 55 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 406 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לך רוטב עגבניות, שמנת כבדה, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קורמה צמחונית, ירקות korma, איך לעשות ירקות korma, ו paneer korma, איך לעשות mughlai shahi paneer korma.
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל, ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מערבבים בג ' ינג ' ר ושום, ולהמשיך לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3
מערבבים תפוחי אדמה, גזר, חלפיניו, קשיו, ורוטב עגבניות. מתבלים עם מלח ואבקת קארי. מבשלים ומערבבים 10 דקות, או עד תפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 כף חלפיניו, פרוס דק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזיר
קשיו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מערבבים אפונה, פלפל ירוק, פלפל אדום, ושמנת למחבת. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר) עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.