קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

קיץ חזיר ותפוחי אדמה

קיץ חזיר ותפוחי אדמה
אם יש לך בערך 1 שעה ו -30 דקות כדי לבלות במטבח, קיץ חזיר & תפוחי אדמה יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 377 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו צלעות חזיר, עגבניות בשלות, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית נסו תפוחי אדמה מוקפצים קיץ, תפוחי אדמה אפויים שלמים עם ירקות הקיץ, ו תפוחי אדמה וקיץ סקווש עם רוטב מנטה שחור (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור כדי מאוורר 180c / קונבנציונאלי 200c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שטוף את תפוחי האדמה, אבל אל תטרח לקלף אותם.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3
חותכים לפרוסות עבות ואז מבשלים במים רותחים במשך 6-8 דקות עד כמעט רך; לנקז. חותכים את העגבניות לאותו עובי. קוצצים את השום, ואז מפשיטים את הרוזמרין מגבעליו וקוצצים את העלים דק למדי.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®שום גויה®
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
טפטוף קצת שמן זית בבסיס של צלחת רדוד ואטום רחב מספיק כדי לקחת את הצלעות בשכבה אחת. מסדרים שורות של תפוחי אדמה ועגבניות על פני המנה, תיבול עם מלח ופלפל כמו שאתה הולך ומפזר עם חצי רוזמרין וכל השום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®שום גויה®
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
5
טפטוף עוד כמה כפות שמן זית על הירקות ואופים במשך 15 דקות, ואז לשבת חזיר על גבי, העונה ומפזרים עם רוזמרין הנותרים. חזור לתנור במשך 35-45 דקות, עד חזיר ותפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות