קציצות מרוקאיות עם ביצים עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 47% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 823 קלוריות, 39 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-15 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. אם יש לך לחם, ביצים, מודבק, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בלחם אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קפה לחם בננה כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 86%. ציון זה נהדר. נסו קציצות מרוקאיות עם ביצים, קפטה טאג'ין (קציצות מתובל מרוקאי עם ביצים ברוטב עגבניות), ו קציצות מרוקאיות עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
שלב את הכמון, הכוסברה, הכורכום, הפפריקה , קינמון אגוז המוסקט, הל, פלפל אנגלי, פלפל קאיין וציפורן טחונה ושמור בכלי אטום הרחק מהאש עד מספר חודשים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם
ציפורן קרקע
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
נייר אורז
כורכום
נוזל-אונקיות מים טריים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מסדרים מתלה קירור תיל מעל תבנית גדולה ומניחים ליד קערת ערבוב גדולה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייה
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
4
הניחו קערת מים חמים בקרבת מקום.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
5
בקערת הערבוב הגדולה שלבו את הבשר, פירורי הלחם, 1 ביצה טרופה קלות, 2 עד 3 כפות בצל ומיץ מגורר, 2 שיני שום טחון, נענע, קינמון, אגוז מוסקט, מלח, פלפל, וטפטוף ליברלי של שמן זית כתית מעולה, כ -2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
רוטב פלפל לימון
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
נייר אורז
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 כף סוכר אדום גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
מגלגלים את הבשר לכדורים בגודל אגוז בידיים לחות (השתמשו בקערת המים החמים) ומסדרים את הקציצות על הרשת המוגדרת מעל מגש האפייה. צולים את הקציצות עד לבישול, 20 עד 25 דקות.
בינתיים מחממים יותר שמן זית כתית מעולה, סיבוב של התבנית, בתנור הולנדי על אש בינונית עד בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מוסיפים את הבצל הקצוץ למחבת עם השום הפרוס, וקישואים. מבשלים 7 עד 8 דקות, ואז מוסיפים את קוביות העגבניות, רוטב העגבניות, הדבש ותערובת התבלינים ומביאים לבועה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מסננים את גרגרי החומוס ומערבבים לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
10
מוציאים את הקציצות מהתנור ומחליקים לרוטב. מצננים לחלוטין ומאחסנים לארוחה מקדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
11
להגשה מחממים מחדש את הקציצות ברוטב. השתמש בכ -1 כוס מים כדי לשחרר את הרוטב, במידת הצורך. הכינו 4 בארות ברוטב ושחררו פנימה את 4 הביצים הטריות הסדוקות. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה עד לקבלת הרצוי. גורפים את הארוחה לקערות רדודות ומערבבים את הביצה לקציצות והרוטב בזמן שאתם אוכלים.