קשרי לחם שני זרעים

קשרי לחם שני זרעים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני ומספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח לחם, סוכר, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו קשרי לחם דבש-פקאן, אפיית לחם: קשרי קינמון, ו לחם פרג לימון רזה (לחם לולאה פירות) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 20

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

שלב שמרים 1 כוס מים חמים בכוס מדידה נוזלית 1 כוס; תן לתערובת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מערבבים קמח, סוכר ומלח בקערת ערבוב כבדה.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מוסיפים תערובת שמרים ושמן. הכה במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי 1 דקה; הכה במהירות בינונית 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מחלקים את הבצק ל-20 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך חבל 7 אינץ', וצורה לתוך קשר.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שלב חלמון ביצה 1 כף מים; מברשת על לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רצועת קליפת לימון אחת

מפזרים זרעים; מניחים על דפי אפייה מרופדים בנייר קלף. לכבות את התנור, לכסות לחמניות באופן רופף עם לעטוף פלסטיק; במקום בתנור, ולתת עלייה 15 עד 20 דקות או עד הוכפל בתפזורת.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם