קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות25
ציון בריאות6
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב ספגטי לבבי

רוטב ספגטי לבבי
לך לחנות ותביא גזר, נקניקיה בתפזורת, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: רוטב ספגטי לבבי, רוטב ספגטי תוצרת בית לבבי, ו רוטב ספגטי תוצרת בית עשיר ובריא.

הוראות

1
בתנור הולנדי, לבשל בשר בקר ונקניק מעל חום בינוני עד שכבר לא ורוד; לנקז. מערבבים את שאר החומרים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, במשך 2-3 שעות או עד הרוטב מגיע עקביות הרצוי, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מגישים באופן מיידי. או מגניב ויוצקים לתוך צנצנות; מכסים ומקררים.

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק איטלקי בתפזורתנקניק איטלקי בתפזורת425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב עגבניות יכולרוטב עגבניות יכול31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קצוץ דקגזר, קצוץ דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות טריות, פרוסותפטריות טריות, פרוסות3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1( חצילים)פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחון, אופציונליקינמון טחון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' ברתיבול איטלקיתיבול איטלקי2largesבצל, קצוץבצל, קצוץ2חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות כל) פפרוני פרוס, חתוך לקוביותחבילות כל) פפרוני פרוס, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)2קילוגרםעגבניות מבושלותעגבניות מבושלות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל אחד) רסק עגבניותפחיות כל אחד) רסק עגבניות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)