קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות16
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב צדפות אדום

רוטב צדפות אדום
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו רוטב צדפות אדום. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 8 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל של 195 קלוריות. מתכון זה ללא חלב ופסקאטרי מגיש 4 . גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, עגבניות משומרות, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה מוצק. נסו רוטב צ'ילה אדום דרום-מערבי, רוטב צדפות, ו לינגוויני עם רוטב צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת קטנה הקפיצו בצל בשמן עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מוסיפים שום; מבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
3
העברה ל-1-1 / 2 - או 2-קראט. סיר איטי. מערבבים פנימה את הצדפות, העגבניות, רסק העגבניות, הפטרוזיליה, עלה הדפנה, הסוכר, הבזיליקום והטימין.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 3-4 שעות או עד לחימום. מחק עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מגישים עם לינגוויני.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות עבור צדפות. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב האן סנטה לוסיה היילנדס שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
יקב האן סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
יקב האן סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ומרובד, עם תווים משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשלים וניל.