רטטוי יווני יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 316 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו פטריות, סקווש, גבינת פטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עשב יווני רטטוי, Ratatatouille של Ratatouille (Thomas Keller ' s Confit Byaldi), ו Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille).
הוראות
1
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל ופלפלים; מבשלים 3 דקות או עד להשחמה קלה (לא מערבבים).
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר בצל ופלפלים מחבת; מניחים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מחממים 1/2 כפית שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים קישואים ודלעת ומבשלים 3 דקות או עד להשחמה קלה (לא מערבבים).
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוף
6
הסר קישואים וסקווש מחבת, ומניח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מחממים 1/2 כפית שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים פטריות ושום, ומבשלים 3 דקות או עד השחמה קלה (לא מערבבים). להחזיר בצל, פלפלים, קישואים, ו סקווש למחבת. מערבבים באורז, אורגנו, פלפל ומלח, ומבשלים רק עד מחומם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סכין קילוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק