ריבועי עוגה במילוי דובדבן
ריבועי עוגה מלאים דובדבן הוא לקטו אובו צמחוני קינוח. מתכון זה מכין 24 מנות עם 192 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ טעם הבית דורש שמרים, חלמונים, חמאה וחצי וחצי שמנת. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 17%, וזה לא כל כך יוצא דופן. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת לימון במילוי דובדבן, ריבועי עוגת דובדבן שוקולד, ו ריבועי שיבולת שועל ללא גלוטן במילוי פירות.
הוראות
מסננים דובדבנים; שמור 1 כוס מיץ. הניחו בצד. בסיר שלבו סוכר, עמילן תירס ומלח. מערבבים פנימה מיץ דובדבנים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד לבעבע. מבשלים ומערבבים 1 דקה יותר.
מסירים מהאש; מערבבים פנימה חמאה, תמצית, צבעי מאכל ודובדבנים. מניחים בצד להתקרר.
חותכים חמאה לקמח, סוכר ומלח.
מוסיפים תערובת שמרים וחלמונים; מערבבים היטב. במידת הצורך מוסיפים קמח נוסף ליצירת בצק רך. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 10 פעמים. מחלקים בצק לשניים.
מרדדים חצי מהבצק ל -17 אינץ'. 11 אינץ'. מלבן. מעבירים בזהירות לשומן 17-1/2 אינץ'. איקס 11-1 / 2-ב. איקס 1 אינץ'. תבנית אפייה.
מורחים מילוי דובדבנים מקורר על הבצק.
מרדדים את החלק השני של הבצק ל -17 אינץ'. 11 אינץ'. מלבן. מניחים בזהירות מעל מילוי דובדבנים. לחץ על הקצוות יחד כדי לאטום. מכסים ומניחים להתפחה במקום חמים עד להכפלה, כ-30 דקות.
אופים בחום של 350 כ-25 דקות או עד להזהבה. מגניב.
שלב מרכיבי ציפוי למעט אגוזים ונמרח על פני משטח לא חתוך. למעלה עם אגוזים לחתוך לריבועים.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.