ריזוטו עם ירכיים עוף מזוגגות בלסמי

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ריזוטו עם ירכיים עוף מזוגגות בלסמי יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 787 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך עגבניות ענבים, פלפל, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. וזה די טוב. נסו ריזוטו קורנית פטריות עם ירכיים עוף, ירכיים בלסמיות, ו ירכיים עוף בלסמי סיר קרוק (מתכונים דומים).

הוראות

לזרוק עוף בקערה גדולה עם 4 מרכיבים הבאים 1 כפית כל marjoram ורוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

מרז ' ורם

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הוסף עוף, להפחית חום בינוני, ומבשל 6 עד 7 דקות לכל צד או עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 16

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

הסר עוף מחבת, לכסות באופן רופף עם נייר, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים עגבניות וכל נוזל כבישה שנותר למחבת, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 דקות או עד עורות עגבניות רק מתחילים להצטמק.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הסר עגבניות מחבת, לכסות באופן רופף עם נייר, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מביאים מרק לרתיחה בסיר 3 ליטר מעל חום בינוני גבוה. כבה חום, לכסות, ולשמור על חום.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מחממים את שמן הזית והחמאה באותו מחבת מרופדת על חום בינוני עד שהחמאה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים בצל, ומטוגנים, ערבוב לעתים קרובות, 2 דקות או עד רך שקוף. (אין לגרד את תחתית המחבת.)

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

להוסיף שום, ומטופח, ערבוב כל הזמן, 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מוסיפים אורז, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 דקות או עד דגנים מצופים היטב ואת החיצוניות להפוך שקוף. (אל תתנו אורז חום.)

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מוסיפים יין לבן ומבשלים 30 שניות או עד שרובו מתאדה.

מרכיבים שתצטרך

שדי פסיון אם )

מוסיפים 1 מרק עוף כוס, ומערבבים כל הזמן עד נספג בעיקר.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים מרק נוסף במרווחים של 1 כוסות, מערבבים לאחר כל תוספת עד שרוב המרק נספג. להפסיק להוסיף מרק כאשר אורז נראה רווי. (ייתכן שלא צריך את כל 5 מרק כוסות.) לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 20 עד 25 דקות או עד אורז רך וקרם אבל לא רגשני.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מערבבים בארוגולה, 1/4 פרמזן כוס, עשבי תיבול הנותרים, וכל מיצים שנאספו מהעוף.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן