קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

שום מוקפץ וביצי שאלוט

שום מוקפץ וביצי שאלוט
המתכון מוקפץ שום וביצי שאלוט מתובלות יכולות לספק את התשוקה האמריקנית שלך בכ 1 שעה ו 20 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 1 גרם חלבון, 17 גרם שומן, ובסך הכל של 161 קלוריות. מתאים ל-6 ומחירו 15 סנט למנה מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההר הזה. אם יש לכם מיונז, שום, שאלוט וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 10%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו ביצים ים תיכוניות מוקפצות, פרסי ביצים מתובלות-בביצים מתובלות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים ודבש כדי להפוך אותן לטעימות, ו שום ביצים מתובלות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר רוטב גדול על 1/2 הדרך עם מים. לשים בעדינות לשים 12 ביצים במים ומביאים לרתיחה; מבשלים 20 דקות. מיד להסיר ביצים בעדינות לשים לתוך קערה גדולה של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תנו להם לשבת במי הקרח במשך 20 דקות. * הערה של קוק: אתה יכול גם לקרר ביצים במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
לאחר 20 דקות מסירים את הקליפה וחותכים כל ביצה קשה לשניים. בעזרת כף גורפים את החלמון מכל ביצה ומכניסים לקערת ערבוב בינונית. בעזרת מזלג מועכים יחד את החלמונים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
במחבת מטגן קטנה מחממים 1 כף שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את שאלוט טחון ושום.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מטגנים במשך 1 דקה ומיד להסיר מהחום.
7
לאחר מכן מוסיפים את הסוכר, שאלוט, שום, מלח כשר ומיונז לקערת הערבוב הבינונית עם החלמונים הרכים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
8
מערבבים עד להטמעה מלאה. בעזרת כף או שקית מאפה, בובת תערובת זו לכל חלבון ביצה חצוי.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
9
מגישים.
10
מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים והוקטן ממתכון בתפזורת שמספקת מסעדה. שפי מטבחי רשת המזון לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות המצוינות, ולכן איננו יכולים להציג שום ייצוג לגבי התוצאות.