שעועית ירוקה עם דוקסל פטריות

שעועית ירוקה עם דוקסל פטריות נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 76 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, בצל, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. נסו דוקסל פטריות על ברוסקטה, בשר בקר אישי Wellingtons עם Duxelles פטריות, ו Roulade כבש עם Duxelles פטריות & Tawny פורט Jus (מתכונים דומים).