מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות44
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקיםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית
מתכונים קשורים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
מגזין

תבשיל בקר עם כופתאות תפוחי אדמה

תבשיל בקר עם כופתאות תפוחי אדמה
תבשיל בקר עם כופתאות תפוחי אדמה הוא מנה עיקרית המגישה 6. תמורת 1.93 דולר למנה , מתכון זה מכסה 36% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 488 קלוריות , 42 גרם חלבון ו -14 גרם שומן למנה. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. אם יש לך מלח, אבקת שום, ביצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 78% , המנה הזו די טובה. תבשיל בקר עם כופתאות תפוחי אדמה , תבשיל בקר עם כופתאות ותבשיל בקר עם כופתאות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת מערבבים את הקמח, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
הוסף בשר, כמה חתיכות בכל פעם; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
בתנור הולנדי מבשלים בשר בקר ובצל בשמן עד שהבשר שחום מכל הצדדים והבצל רך. מערבבים את המרק, המים, החומץ, הגזר והתבלינים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 1-1/2 שעה או עד שהבשר כמעט רך. לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בצל צהוב, קלוף, מגוררבצל צהוב, קלוף, מגורר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
4
בקערה גדולה טורפים ביצה; מוסיפים את הפירורים, הקמח, הפטרוזיליה, הבצל והתבלינים. מערבבים פנימה תפוחי אדמה. צור ל-1-1/2-in. כדורים. אבק בקמח. מביאים תבשיל לרתיחה; להפיל כופתאות על תבשיל. מכסים ומבשלים 30 דקות (לא מרימים את הכיסוי).
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, מגוררבצל צהוב, קלוף, מגורר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
מגישים מיד.

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר567פלפל האבנרופחיות כל) מרק בקר מרוכז, לא מזוהםפחיות כל) מרק בקר מרוכז, לא מזוהם907פלפל האבנרותבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים31פלפל האבנרוקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה6שרימפס וורידיםAdditional all-purpose flourAdditional all-purpose flour1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1גבינת פרמזן מגוררתבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)5251 לב מפאלדי טרי אם אפשרטחון דק תפוחי אדמה לא מבושליםטחון דק תפוחי אדמה לא מבושלים1גבינת פרמזן מגוררת1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח90פלפל האבנרופירורי לחם יבשים מתובליםפירורי לחם יבשים מתובלים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

יין מומלץ: שיראז, קברנה סוביניון, Malbec

תבשיל בקר עובד ממש טוב עם שיראז, קברנה סוביניון ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא אלו הם הליווי המושלם לתבשיל בקר לבבי. אתה יכול לנסות את PlumpJack Syrah. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-63 דולר לבקבוק.
פלומג'ק סירה
פלומג'ק סירה
ענבי הסירה מקורם בשני כרמים מדהימים בעמק נאפה - האדסון בלוס קרנרוס ו-Stagecoach בפסגת אטלס. AVAs הייחודיים הללו מעניקים ליין הזה את מאפייני החתימה שלו. כרם ההדסון הקריר והערפילי מעניק ליין הזה אף מעושן ומשחקי בשכבות פלפל לבן ושחור יחד עם כמה תווים פרחוניים, בעוד שכרם Stagecoach שטוף השמש והסלעי מעניק ליין הזה ניחוחות פירות עזים ומרוכזים של עוגת אוכמניות, בויזנברי ופאי האקלברי. . כרם ההדסון מביא לחיך גם פטל בהיר בהיר, פלפל שחור, עשן, עדינות וחומצה תוססת, בעוד שכרם Stagecoach מוסיף פרי כהה, ריכוז ומבנה נהדרים. התסיסה השלמה מוסיפה יותר מורכבות עם קצת פלפל ירוק ותבלינים בסיומת, והאלון מעניק עשן לאף ושוקולד מריר לסיום.
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
רצועות עוף קריספיות