קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

תבשיל ברוקולי ואורז טבעוני מוקרם

תבשיל ברוקולי ואורז טבעוני מוקרם
תבשיל ברוקולי ואורז טבעוני שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך מיץ לימון, אבקת בצל, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בעמילן תפוחי אדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. מתכונים דומים: מרק ברוקולי קרמי טבעוני, אורז ירוק (ברוקולי, גבינה ותבשיל אורז), ו תבשיל ברוקולי שמנת.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שמן קל או לרסס צלחת תבשיל בינוני (כ 2-1/2-ליטר גודל).
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
3
מניחים את מרכיבי הרוטב לתוך בלנדר ולעבד עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מניחים את הברוקולי בסל קיטור להגדיר מעל מים ואדים, מכוסה, עד בקושי מכרז, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
5
הסר מהחום.בעוד הברוקולי הוא מהביל, לחמם מחבת גדולה, עמוק לא מקל או מחבת סאוט.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיפים את הבצל, פלפל, סלרי ומבשלים, ערבוב כל הזמן, במשך 4-5 דקות. מערבבים את החומוס, קורנית, אורז, ברוקולי מאודה. ודא הרוטב הוא מעורבב היטב, ולהוסיף אותו למחבת. מערבבים בעדינות ומבשלים עד מחומם דרך, כ 5 דקות. בדוק תבלינים, הוספת מלח ופלפל יותר במידת הצורך, וחלק לתוך צלחת תבשיל מוכן ומפזרים שקדים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
דַק-דַק-
7
אופים עד העליון מתחיל חום, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מגישים חם.

מרכיבים

1ראשברוקולי, לחתוך לפרחים קטנים (כ 5 כוסות)ברוקולי, לחתוך לפרחים קטנים (כ 5 כוסות)1גבינת פרמזן מגוררתטחינה או חמאה קשיו (אופציונלי)טחינה או חמאה קשיו (אופציונלי)1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ, קצוץסלרי קצוץ, קצוץ4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגרי חומוס מבושלים (או אפשרויות אחרות, ראה להלן)גרגרי חומוס מבושלים (או אפשרויות אחרות, ראה להלן)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז חום מבושל (חם, אם אפשר)אורז חום מבושל (חם, אם אפשר)1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חרדל יבשחרדל יבש12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום גויה®שום גויה®1קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמרים תזונתייםשמרים תזונתיים1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כָּתֵףכָּתֵף6קצת קישואים קצוציםפלפל שחור צורם נדיב מאודפלפל שחור צורם נדיב מאוד4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עמילן תירס או תפוחי אדמהעמילן תירס או תפוחי אדמה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח (או יותר לפי הטעם)מלח (או יותר לפי הטעם)1קרום: פירורי קרקר גרהםשרי (אופציונלי)שרי (אופציונלי)2קרום: פירורי קרקר גרהםשקדים פרוסים או חתוכים (אופציונלי)שקדים פרוסים או חתוכים (אופציונלי)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב רגיל, לא ממותק (או חלב אחר שאינו חלבי)חלב רגיל, לא ממותק (או חלב אחר שאינו חלבי)1פלפל אדום או צהוב, קצוץפלפל אדום או צהוב, קצוץ