קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות77
מתכונים קשורים
תבשיל עוף ושעועית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
תבשיל דגים פורטוגזי
תבשיל דגים פורטוגזי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %60 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 1107 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 63 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, צדפות קטנות, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. עם כפית נסו תבשיל דגים פורטוגזי, תבשיל דגים פורטוגזי, ו תבשיל דגים בסגנון פורטוגזי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר כבד של 4 עד 6 ליטר מעל להבה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
מוסיפים את הבצלים, השום והנקניקיות; מבשלים, מערבבים עם כפית עץ, עד שהנקניקייה מוציאה חלק מהשומן שלה והבצל רך. לזרוק את עשבי תיבול ולאחר מכן את תפוחי האדמה, מערבבים כי סביב לרגע מעיל בשמן.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי![דַק-]()
דַק-
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלידַק-ציוד שתשתמש בו![1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס]()
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס3
יוצקים את מרק העוף ולהביא עד רתיחה.
מרכיבים שתצטרך![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה4
מוסיפים את הכרוב, מתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים במשך 10 דקות עד תפוחי האדמה הם כמעט במכרז.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![כרוב]()
כרוב
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויותפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
כרוב5
לחשוף את הסיר ולהוסיף את הצדפות; מבשלים, מכוסה, במשך 15 דקות עד שהצדפות פתוחות.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
ממתק תמנון בריט7
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה וטפטוף בשמן זית. מצקת את התבשיל לתוך קערות רדודות ומגישים עם לחם שום כפרי לטבילה.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![שום גויה®]()
שום גויה®![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות![12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב]()
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
סטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזירשום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטבציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![מצקת]()
מצקת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקת8
מערבבים את השום ועשבי תיבול בקערה.
מרכיבים שתצטרך![שום גויה®]()
שום גויה®![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
שום גויה®שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונליציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה11
חותכים חתך באמצע כיכר הלחם, יוצקים את שמן השום לתוך הכיס, לחיצה עם החלק האחורי של כף כדי לקבל את הטעמים לתוך הלחם. לעטוף את הלחם בנייר אלומיניום. צולים את לחם השום על גריל או אופים בתנור 350 מעלות f שחומם מראש במשך 5 דקות עד מבחוץ הוא נחמד וקשוח. יד לקרוע לחתיכות למנה.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה]()
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה![שום גויה®]()
שום גויה®![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצהשום גויה®2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סמבל (משחת צ'ילי שום)ציוד
מרכיבים
2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר1כיכר גדולה![לחם כפרי או פורטוגזי]()
לחם כפרי או פורטוגזי3בצל צהוב בינוני, קצוץ![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה454פלפל האבנרו![נקניק לינגוויקה או צ'וריסו, פרוס בגושים]()
נקניק לינגוויקה או צ'וריסו, פרוס בגושים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה שטוחה קצוצה בצפיפות]()
פטרוזיליה שטוחה קצוצה בצפיפות1קומץ![פטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצה בצפיפות]()
פטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצה בצפיפות4![שיני שום, קצוץ גס]()
שיני שום, קצוץ גס4![שיני שום, קצוץ דק]()
שיני שום, קצוץ דק454פלפל האבנרו![כרוב, קצוץ]()
כרוב, קצוץ6קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי24![צדפות Littleneck, שפשף]()
צדפות Littleneck, שפשף591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה ועוד להגשה]()
שמן זית כתית מעולה ועוד להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1קומץ![אורגנו טרי, יד קרועה]()
אורגנו טרי, יד קרועה4![גבעולים אורגנו טריים, עלים הפשיטו את הגבעול]()
גבעולים אורגנו טריים, עלים הפשיטו את הגבעול227פלפל האבנרו![perch, cod, או פילה בס, עור ועצמות סיכה הוסרו]()
perch, cod, או פילה בס, עור ועצמות סיכה הוסרו6קצת קישואים קצוצים![מלח ים ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ים ופלפל שחור טחון טרי4![ענפי קורנית טריים, עלים מופשטים מגזע]()
ענפי קורנית טריים, עלים מופשטים מגזע5sprigs![עלי קורנית טריים]()
עלי קורנית טריים907פלפל האבנרו![תפוחי אדמה זהב יוקון, פרוס]()
תפוחי אדמה זהב יוקון, פרוס
גב שומן חזיר1כיכר גדולה
לחם כפרי או פורטוגזי3בצל צהוב בינוני, קצוץ
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה454פלפל האבנרונקניק לינגוויקה או צ'וריסו, פרוס בגושים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה שטוחה קצוצה בצפיפות1קומץפטרוזיליה טרייה שטוחה, קצוצה בצפיפות4
שיני שום, קצוץ גס4שיני שום, קצוץ דק454פלפל האבנרו
כרוב, קצוץ6קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי24
צדפות Littleneck, שפשף591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה ועוד להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל, קצוץ1קומץ
אורגנו טרי, יד קרועה4גבעולים אורגנו טריים, עלים הפשיטו את הגבעול227פלפל האבנרו
perch, cod, או פילה בס, עור ועצמות סיכה הוסרו6קצת קישואים קצוציםמלח ים ופלפל שחור טחון טרי4
ענפי קורנית טריים, עלים מופשטים מגזע5sprigsעלי קורנית טריים907פלפל האבנרו
תפוחי אדמה זהב יוקון, פרוסיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
