קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות95
מגזין

תבשיל כבש עם שעועית לבנה וג'ינג'ר

תבשיל כבש עם שעועית לבנה וג'ינג'ר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? תבשיל כבש עם שעועית לבנה וג'ינג'ר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 532 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם עלי כוסברה, קמח, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. עם כפית ציון של 88% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל כבש עם שעועית לבנה וארטישוקים, תבשיל טלה איטי עם ארטישוק ושעועית לבנה, ו תבשיל טלה עם תרד ושעועית חומוס.

הוראות

1
לשטוף את הטלה ואת טפיחה יבש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
מניחים קמח בשקית ניילון ומוסיפים כמחצית מהבשר; אטמו את השקית ורעדו לפיסות המעיל קלות בקמח. עם הידיים או מלקחיים, להרים חתיכות החוצה ולנער את עודף קמח. חזור עם כבש שנותר. תשליך את שאר הקמח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
הגדר מחבת 5-6 ליטר מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף 1 כף שמן ולהטות לתחתית מחבת מעיל. כאשר שמן חם, מוסיפים כמחצית הבשר בשכבה אחת, חתיכות מעט זה מזה. קוק, הופך לפי הצורך להשחים את כל הצדדים, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מעבירים בשר לצלחת מעוטרת וחוזרים על עצמם לכבש חום שנותר, ומוסיפים עוד 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
להעביר את המנה השנייה לצלחת.
7
מוסיפים בצל למחבת ומערבבים עד לצליעה, על 2 דקות. להחזיר את כל כבש וכל מיצים שנצברו למחבת, ולאחר מכן מערבבים במרק, זנגביל, קליפת תפוז, זרעי אניס, allspice, ו קאיין. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז לכסות, להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד הבשר רך כאשר פירסינג, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים גזר, חוזרים לרתיחה, מפחיתים חום, ומבשלים, מכוסים, עד שהגזר רך כאשר פירסינג, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מוסיפים שעועית; לכסות ומבשלים, ערבוב occasionallly, עד חם, על 5 דקות. מערבבים בכוסברה טחון ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
10
יוצקים לתוך קערת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז