קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות43
מגזין

Spareribs בסגנון ג'מייקני

Spareribs בסגנון ג'מייקני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Spareribs בסגנון ג'מייקני. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 92 גרם חלבון 125 גרם של שומן, וסך הכל 1535 קלוריות. אם יש לך רוטב סויה, מיץ ליים, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו תבשיל בשר ג'מייקני בסגנון ג' מייקני, ג'מייקני Jerk Pit Chicken (סגנון חצר אחורית), ו סלמון צלוי עם רוטב ג'מייקני ביתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול של מים רותחים, לבשל את spareribs מעל חום מתון במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
לנקז ולתת מגניב.
3
במעבד מזון, לשלב את הבצל הירוק הקצוץ עם שום, צ ' ילי, בצל, שמן צמחי, רוטב סויה, אבקת חמישה תבלינים סינית, allspice הקרקע, מיץ לימון, מלח ופלפל לעבד את התערובת כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
Allspice הקרקעAllspice הקרקע
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
הגדר את spareribs על 2 גליונות אפייה גדולים rimmed ולהפיץ את הדבק אידיוט על כולם. מכסים ומקררים בין לילה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
תדליק גריל. גריל spareribs מעל אש בינונית-חמה, מפנה אותם לעתים קרובות אם הם בראונינג מהר מדי, עד חרוך קלות פריך, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
להעביר את הצלעות ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
חותכים בין הצלעות, לארגן על מגש לשרת.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
8
המלצת יין: Zinfandel פירותי, חריף יעמוד עד החום בצלחת זו. בחר אחד עם רמות נמוכות של אלון ואלכוהול, שכן תבלינים לוהטים להגזים הן איכויות יין. חפש את 1999 Cartlidge & Brown. או, לחלופין, לבחור בירה קריבי פיקנטי, בטעם מלא כמו פס אדום כדי לקרר את התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
אלכוהולאלכוהול
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם