קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות100
מגזין

Yukon זהב וסלט תפוחי אדמה עשב טרי

Yukon זהב וסלט תפוחי אדמה עשב טרי
Yukon זהב סלט תפוחי אדמה עשבי תיבול טריים עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 226 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך מלח כשר, תפוחי אדמה זהב יוקון, עלי בזיליקום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן כל 30, ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה אדיר. נסו זהב יוקון מסולסל וגרין בטטה עם עשבי תיבול טריים, יוקון דרך ורמונט: פנקייק תפוחי אדמה יוקון זהב ורסק תפוחים עבה, ו סלט תפוחי אדמה זהב יוקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים על 1 ב. מים לתוך סיר גדול ולהגדיר סל ספינת קיטור * בתחתית. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
להוסיף תפוחי אדמה, להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה, עד מכרז כאשר פירסינג, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3
יוצקים תפוחי אדמה לתוך מסננת בכיור, לשטוף עם מים קרים, ולתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לרוחב לתוך 1/2-in. חתיכות עבות. שים בקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בקערה קטנה, להקציף יחד שמן, חומץ, ו 3/4 כפית. מלח וטפטוף על תפוחי אדמה חמים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומוסיפים פלפל ומלח נוסף לפי הטעם, ערבוב בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
* תפוחי אדמה מבשלים באופן שווה ביותר בסל קיטור ,אבל אם אין לך אחד, למלא את הסיר באמצע הדרך עם מים ומרתיחים תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
הפוך קדימה: צ ' יל אטום עד 1 יום (הסלט יהפוך אפילו יותר טעים); לפני ההגשה, להביא לטמפרטורת החדר, ואז מערבבים.