קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםאביב
מגזין

סנדלר דובדבנים של ריבס

סנדלר דובדבנים של ריבס
קינוח ריבס ודובדבנים הוא מתכון דרומי המגיש 12 מנות. תמורת 1.02 דולר למנה , מתכון זה מכסה 8% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מהמנה מכילה כ -4 גרם חלבון , 16 גרם שומן , וסך הכל 376 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד ליום האם . לא הרבה אנשים אהבו את הקינוח הזה. מתכון זה מטעם הבית דורש תמצית שקדים, קמח, סוכר ומלח. מההכנה ועד להצלחת, מתכון זה אורך בערך שעה . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 37% , וזה די גרוע. מתכונים דומים: את קינוח פירות יער , קינוח אוכמניות , וקובלר פאי אוכמניות .

הוראות

1
בקערה גדולה, ערבבו את הסוכר, קורנפלור ופלפל אנגלי. קפלו פנימה את מלית הפאי והריבס.
מרכיבים שתצטרך
פטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובהפטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובה
קרטון קפוא מוקצף מופשרקרטון קפוא מוקצף מופשר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
2
מעבירים לתבנית אפייה לא משומנת בגודל 33 x 23 ס"מ. מכסים ואפים בחום של 200 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות או עד שהריבס רך.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
3
בינתיים, בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, 3 כפות סוכר, אבקת אפייה ומלח; ערבבו פנימה את השמנת וסחטו רק עד שנוצר בצק רך. טפטפו בכפות מעל תערובת הדובדבנים; פזרו שקדים ואת יתרת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
4
אופים, ללא מכסה, במשך 30-35 דקות או עד שהציפוי זהוב-חום והמלית מבעבעת.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
מגישים חם.