קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות20
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות אגוזים אוסטריות

עוגיות אגוזים אוסטריות
אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו עוגיות אגוזים אוסטריות. מנה אחת מכילה 118 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -5 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-20 מנות . אם יש לכם שקדים, חמאה, ריבת פטל וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -40 דקות . מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטואובו . הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגיות טוויסט תפוחים אוסטריות , גולאש אוסטרי ועוגיות שוקולד לבן חמוציות ומקדמיה .

הוראות

1
בקערה, ערבבו קמח, שקדים קצוצים וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
חותכים פנימה את החמאה עד שהתערובת דמוית פירורים גסים. יוצרים כדור; מכסים ומכניסים למקרר למשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
3
על משטח מקומח, מרדדים את הבצק לעובי של 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
חותכים בעזרת חותכן עגול בקוטר 5 ס"מ ומניחים במרחק של 2.5 ס"מ זה מזה על תבניות אפייה משומנות.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
5
אופים בחום של 190 מעלות צלזיוס במשך 7-10 דקות או עד שהקצוות משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
6
מוציאים לרשתות צינון להתקררות מלאה.
7
מורחים חצי כפית ריבה על חצי מהעוגיות; מכסים עוגייה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
8
לציפוי, ערבבו שוקולד, סוכר קונדיטוריה וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
9
מורחים על גבי העוגיות. מקשטים בשקדים גרוסים.
מרכיבים שתצטרך
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים