קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

שקדי בקר במרינדה

שקדי בקר במרינדה
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן, ללא חלב וקטוגנית? שקד בקר במרינדה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-39 גרם חלבון, 46 גרם שומן, ובסך הכל 591 קלוריות. מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, 5 שיני שום, רוטב פלפל ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 65%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: קציצת בקר במרינדה, סטייקים בשר בקר במרינדה בקפה, וסנדוויצ'ים בשר בקר במרינדה בקוניאק עם קרם חזרת.

הוראות

1
בקערה מערבבים את תשעת המרכיבים הראשונים; לערבב היטב. מכסים ומקררים 1 כוס לביסה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים את המרינדה הנותרת לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; מוסיפים עלה דפנה ושקדים. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מסננים וזורקים את המרינדה ועלי הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
4
מניחים את השקד על רשת בתבנית צלייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
אופים, ללא כיסוי, ב-425 מעלות למשך 55-60 דקות או עד שהבשר מגיע למידת העשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°), ולעתים קרובות מבסוטים במרינדה שמורה. לתת לעמוד 15 דקות לפני שפורסים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה