לטאטא יחד את הקמח, סודה לשתיה, קינמון, אבקת אפייה, מלח ואגוז מוסקט בקערה בינונית. בקערה בינונית נוספת, עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות את הביצים, סוכר, סוכר חום, ושמן קנולה עד אור עבה. להפחית את המהירות לנמוך ולהוסיף את תערובת הקמח, פועם רק עד מעורבב. מערבבים בוניל, גזר, ואגוזים עד מעורבב היטב.