30 דקות פילה בורגיניון עם פירה

30 דקות פילה בורגיניון עם פירה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 528 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לך בייקון, אפיית תפוחי אדמה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: פילה מיניון על לובסטר בורסין פירה עם הפחתת מרלו, ארוחת ערב ולנטיין-פילה מיניון עם רוטב דיז'ון חזרת ופירה צ' דר, ו פילה מיניון קלוי, רוטב יין דובדבנים ופירה שום קל.

הוראות

מניחים תפוחי אדמה בסיר מעל חום גבוה; מכסים במים קרים. מביאים לרתיחה; מבשלים 10 דקות או עד רך מאוד.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

ניקוז. להחזיר תפוחי אדמה למחבת; להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בעוד תפוחי אדמה מבשלים, מניחים בצל בקערה בטוחה במיקרוגל; מכסים במגבת נייר. מיקרוגל ב 4 דקות גבוהות. דק קוצצים 1 (2 אינץ') קוביית tenderloin, ולהניח בצד. טפיחה לייבש את קוביות הבשר שנותרו עם מגבת נייר; מפזרים באופן שווה עם 1/4 מלח כפית ו 1/4 פלפל כפית.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים מחבת ברזל יצוק 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. ממיסים 1 כף חמאה במחבת; מערבולת למעיל.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים קוביות בקר מתובלות; מטגנים 3 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'

הסר בשר ממחבת.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בשר קצוץ דק ובייקון למחבת; לטגן 3 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים פטריות; לטגן 5 דקות או עד פטריות חום, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

מוסיפים שום, טימין קצוץ, וסוכר; לטחון במשך 1 דקה, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מיץ לימון, אופציונלי

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

הוסף רסק עגבניות; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

מוסיפים יין, ומביאים לרתיחה, משפשפים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מבשלים 2 דקות או עד הנוזל מצטמצם בחצי.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בצל ומרק; מביאים לרתיחה. לבשל במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

שלב 2 כפות מים וקמח בקערה, ערבוב עם מקצף עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים תערובת קמח למחבת; מבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן. להחזיר קוביות בשר משחימות למחבת; לבשל 2 דקות או עד מחומם ביסודיות מבושל עד בינוני נדיר או הרצוי מידת העדינות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את 1/4 הנותרים מלח כפית, הנותרים 1/4 כפית פלפל, הנותרים 2 כפיות חמאה, וחלב לתפוחי אדמה בסיר; מחית עם מחית תפוחי אדמה עד עקביות הרצוי.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'