Agua de Jamaica (מים היביסקוס)

אם יש לך מים, allspice הקרקע, ציפורן הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו Agua de Jamaica (Hibiscus Tea), Agua de Jamaica, ו ג'מייקה (היביסקוס) סנגריה (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים 6 כוסות מים בסיר גדול; מביאים לרתיחה. מערבבים את עלי הכותרת היביסקוס, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, ו allspice. להפחית את החום בינוני נמוך, בעדינות ומבשלים עד המים הפך אדום עמוק, 30 עד 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

היביסקוס

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מערבבים את piloncillo הקצוץ לתוך מי היביסקוס עד מומס, ולאחר מכן להפריש להתקרר 15 דקות. לאחר הקירור, מסננים את הנוזל החם לתוך קנקן ליטר 1 דרך מסננת רשת תיל. לסחוט כמה שיותר נוזל מן עלי הכותרת כפי שאתה יכול, ואז להשליך את עלי הכותרת. מערבבים את הסוכר הלבן עד מומס, ואז לשפוך מספיק מים קרים כדי למלא את הכד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי