Chipotle-צלעות חזיר מנגל שזיפים
צלעות חזיר צ'יפוטלה-שזיף עשוי להיות בדיוק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 454 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מיץ תפוזים, מלח ופלפל, צ'יפוטלה באדובו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. נסו צלעות חזיר צ'יפוטלה דבש, צלעות חזיר צלויות עם רוטב ברביקיו צ'יפוטלה, ו צלעות חזיר בישול איטי צ'יפוטלה דבש (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מערבבים 1/4 כוס מים חמים עם קפה נמס ומערבבים להתמוסס. פעם אחת, מומס, לשלב עם רוטב שזיפים, מיץ תפוזים, רוטב צ ' יפוטלה וסוכר חום בסיר קטן על אש בינונית. מביאים את הרוטב לרתיחה ולהפחית את החום. מבשלים עד מעובה מעט, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מעיל שני הצדדים של הצלעות עם הרוטב, חיסכון 2/3 כוס לצלחת. מסדרים את הצלעות, בצד בשרי, בשכבה 1 בתבנית אפייה מרופדת בנייר כסף. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף ואופים את הצלעות 1 שעה.
הסר את רדיד (מלמעלה), לרסס עם רוטב ברביקיו הנותר ולאפות את הצלעות 1 שעה יותר.
אפשר לצלעות המבושלות לנוח במשך 10 עד 15 דקות לפני חיתוך והגשה.