Crumpets אנגלית
ניתן להכין את המתכון ל-English Crumpets תוך שעה ו-40 דקות בערך . צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 28 קלוריות , 2 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן למנה. תמורת 13 סנט למנה , תקבלו לחם שמגיש 12. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-257 יאמרו שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש קמח, שמרים מהירים, חלב חם וסוכר. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 60% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון English Berry Trifle .
הוראות
מקציפים 2 כוסות בתוספת 2 כפות קמח, שמרים, סוכר ומלח בקערת ערבוב גדולה.
מערבבים מים וחלב בקערה נפרדת וטורפים במהירות את תערובת החלב לתוך החומרים היבשים עד שהבלילה סמיכה וחלקה. מכסים במגבת ומתפיחים במקום חמים עד לקבלת ספוג, כשעה. מערבבים את הבצק כדי להפחית את הספוגיות.
מכניסים רשת לתנור ומחממים מראש ל-150 מעלות צלזיוס (65 מעלות צלזיוס).
מרססים מחבת וחותכי עוגיות מתכת עגולים עם גג פתוח או תבניות קמח עם ספריי בישול.
מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה, מניחים את חותכי המתכת או התבניות לתוך המחבת ונותנים לתבניות להתחמם. כף בלילה לתוך התבניות, למלא אותן בערך באמצע.
נותנים לשמלות להתבשל עד שהתחתיות משחימות, החלק העליון נראה כמעט יבש, ובועות מוקפצות מופיעות למעלה, כ-5 דקות.
השתמש במלקחיים כדי להרים תבניות מהמחבת; מסירים תבניות מהקפרורים. הופכים ומחזירים את הקצוצים למחבת כדי לבשל את הצדדים האחרים עד להשחמה, 1 עד 2 דקות נוספות. חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק. שמור על קמח מבושל חמים על מתלה בתנור שחומם מראש בזמן שאתה מבשל את שאר הפריטים.