קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםלחם
מגזין

Crumpets אנגלית

Crumpets אנגלית
ניתן להכין את המתכון ל-English Crumpets תוך שעה ו-40 דקות בערך . צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 28 קלוריות , 2 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן למנה. תמורת 13 סנט למנה , תקבלו לחם שמגיש 12. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-257 יאמרו שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש קמח, שמרים מהירים, חלב חם וסוכר. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 60% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון English Berry Trifle .

הוראות

1
מקציפים 2 כוסות בתוספת 2 כפות קמח, שמרים, סוכר ומלח בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חלב חם (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)חלב חם (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
מערבבים מים וחלב בקערה נפרדת וטורפים במהירות את תערובת החלב לתוך החומרים היבשים עד שהבלילה סמיכה וחלקה. מכסים במגבת ומתפיחים במקום חמים עד לקבלת ספוג, כשעה. מערבבים את הבצק כדי להפחית את הספוגיות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מכניסים רשת לתנור ומחממים מראש ל-150 מעלות צלזיוס (65 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
4
מרססים מחבת וחותכי עוגיות מתכת עגולים עם גג פתוח או תבניות קמח עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
לחמניותלחמניות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה, מניחים את חותכי המתכת או התבניות לתוך המחבת ונותנים לתבניות להתחמם. כף בלילה לתוך התבניות, למלא אותן בערך באמצע.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
נותנים לשמלות להתבשל עד שהתחתיות משחימות, החלק העליון נראה כמעט יבש, ובועות מוקפצות מופיעות למעלה, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחמניותלחמניות
7
השתמש במלקחיים כדי להרים תבניות מהמחבת; מסירים תבניות מהקפרורים. הופכים ומחזירים את הקצוצים למחבת כדי לבשל את הצדדים האחרים עד להשחמה, 1 עד 2 דקות נוספות. חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק. שמור על קמח מבושל חמים על מתלה בתנור שחומם מראש בזמן שאתה מבשל את שאר הפריטים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניותלחמניות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם