מאפה ביצים אנצ'ילדן עם סלסה טרייה ורדה יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 37 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 50 מנות. גשו לסופר וקנו צ'וריסו מקסיקני, טורטיות תירס, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו מאפה ביצים אנצ'ילדן עם סלסה טרייה ורדה, אנצ'ילדה עם סלסה ורדה, עוף וגבינה, ו סלסה טרייה ורדה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מבשלים ומערבבים tomatillos ושום במחבת nonstick גדולה על חום בינוני-גבוה 4 דקות. או עד tomatillos משחימים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
שום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
הוסף 1/2 כוס מים; כיסוי. לבשל 5 דקות. או עד tomatillos הם מתרככים ומים הוא התאדה; העברה לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
מים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
4
מוסיפים מים, פלפלים ומחצית הכוסברה; מתמזגים עד לקבלת חלקה. מערבבים ב 1/3 בצל כוס.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
פלפלים
בצל
מים
5
קוק צ ' וריסו באותו מחבת על חום בינוני 4 עד 5 דקות. או עד הסוף, ניקוז. מערבבים ביצים; לבשל 2 דקות. או רק עד שהביצים יתחילו לשקוע, לבחוש מדי פעם. מערבבים בחצי VELVEETA.
מרכיבים שתצטרך
גבינת Velveeta
צ ' וריסו
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מורחים רוטב tomatillo כוס 3/4 על החלק התחתון של צלחת אפייה 13x9 אינץ ' מרוסס עם ספריי בישול. כפית על 1/3 תערובת ביצה כוס במרכז כל טורטייה; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
טורטיה
רוטב
גלול
ביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
7
מקום, צדי התפר למטה, בצלחת. למעלה עם שאריות רוטב VELVEETA וtomatillo.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
גבינת Velveeta
רוטב
8
אופים 20 דקות. או עד אנצ ' ילדות מחוממות דרך VELVEETA נמס. קוצצים דק את שארית הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
גבינת Velveeta
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
מגישים אנצ ' ילדות עם שמנת חמוצה, בצל שנותר וכוסברה.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.