מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות15
ציון בריאות4
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
ניוקי תרד ברוטב פורטובלו
ניוקי בחמאת מרווה
קנאפי פורל מעושן עם קרם פרש ורוטב עשבי תיבול לשניים
כדור גבינת בצל
חטיפי חמוציות דלעת חלבית
סלט שעורה צבעוני
סלסת שעועית חריפה
סופלה בטטה
מרק המבורגר פלורנטין
אגוזי חג
מתכונים קשורים
סלסת שעועית חריפה
אנצ'ילדות עוף שמנת אהובות
מרק פרונטו טאקו
קסדילות עוף בברביקיו
מגזין

Enchiladas עוף שמנת חמוצה קסומה

Enchiladas עוף שמנת חמוצה קסומה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל אנצ'ילדות עוף שמנת מוקסמת. מתאים ל-15 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 165 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, גבינת מונטריי, צ'ילי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. . עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא משהו. נסו אנצ'ילדות עוף עם שמנת חמוצה, אנצ'ילדות עוף עם שמנת חמוצה, ו אנצ'ילדות עוף עם שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס חתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולד1 כוס חתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולד
חתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולדחתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולד
2
מערבבים את העוף, שמנת חמוצה, מלח ופלפל בקערה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
(כגון PAN®)(כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
עוגת פאונד קפואה, מופשרת, חתוכה לפרוסות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ'עוגת פאונד קפואה, מופשרת, חתוכה לפרוסות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ'
3
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני גבוה. טובלים את טורטיות התירס לתוך השמן החם אחד בכל פעם עד שהתרכך, על 10 שניות כל אחד. כפית כף גדושה של תערובת עוף על כל טורטייה, להפיץ את המרכז להתגלגל לתוך גליל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
12 זיתים בשלים מגולענים, קצוצים12 זיתים בשלים מגולענים, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בשר סרטנים או בשר סרטנים טרי, כמה שתרצובשר סרטנים או בשר סרטנים טרי, כמה שתרצו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח
4
מניחים את צד התפר למטה לתוך צלחת אפייה מוכנה. כאשר כל הטורטיות מתמלאות ומתגלגלות, מפזרים את הצ 'ילי הירוק על כל ועל גבי עם גבינת מונטריי ג' ק גרוסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
12 זיתים בשלים מגולענים, קצוצים12 זיתים בשלים מגולענים, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס חתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולד1 כוס חתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולד
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמסה והאנצ ' ילדות חמות, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
חתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולדחתיכות טופי שקדים או חתיכות טופי שוקולד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יינות טיודור באלו כרם פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 68 דולר.
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
2007 היה אמור להיות הבציר הגדול ביותר היינו רואים בחיינו בקליפורניה. פינו נואר המסוים הזה מעמק אנדרסון הוא מכרם באלו הנמצא ממש מול יקב עין הזהב והכרם. הכרם הוא אחד מאתרי הפינו נואר הנדירים המתעקשים לייצר יינות מאסיביים. הפרי והמבנה הם ענקיים. יין זה יהיה גיל יפה במשך 20 שנים נוספות. ליהנות עכשיו או לקנות מקרה לשתות בעשור או שניים הבאים.
ספגטי נקניק איטלקי
מיני טארט מסקרפונה תותים
פיצה בירה
בורגרים שעועית טורקיה
עוגת חמאת טופי דביקה
ניוקי תרד ברוטב פורטובלו
טריפל שוקולד, ערמונים ותפוזים
ארפס גבינת שמנת
ניוקי בחמאת מרווה
שעועית ירוקה קלה לימון-פלפל