קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

Gigantes

Gigantes
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו לקופסת המתכונים שלך, Gigantes עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-6 ומחירו 66 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-10 גרם שומן. אם יש לכם מלח ופלפל, עלי פטרוזיליה, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו-5 דקות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. לא הרבה אנשים באמת אהבו את התוספת הזו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 76%. הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון Gigantes plaki, Gigantes plaki ושעועית Gigantes אפויה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מוסיפים את השעועית לסיר עם מספיק מים קרים כדי לכסות היטב. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עד שהם רכים אך לא ממש מבושלים, בערך 50 עד 80 דקות, תלוי בשעועית.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
10 אונקיות ריבת פטל10 אונקיות ריבת פטל
3
מסננים ומניחים בצד.
4
מחממים את התנור ל-325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)
5
מחממים שמן זית על אש בינונית בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
ועוד עבור נייר הפרגמנטועוד עבור נייר הפרגמנט
ציוד שתשתמש בו
15 עגבניות בינוניות (בערך, קלופות וקצוצות15 עגבניות בינוניות (בערך, קלופות וקצוצות
6
מוסיפים בצל ומטגנים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
2 צנצנות (7-1/2 אונקיות כל אחת) פלפלים אדומים מתוקים קלויים, סחוטים וזולים2 צנצנות (7-1/2 אונקיות כל אחת) פלפלים אדומים מתוקים קלויים, סחוטים וזולים
7
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש3 כפות אורגנו טרי קצוץ או 1 כף אורגנו מיובש
8
מוסיפים את העגבניות והנוזל שלהן, 2 כוסות מים, דבש, ציפורן, מלח ופלפל ומרתיחים בעדינות במשך 20 עד 30 דקות או עד שהוא מתחיל להסמיך. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה ומסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לחם לכל מטרהתערובת לחם לכל מטרה
אפונה מופשרתאפונה מופשרת
ציפורןציפורן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 לחמי חיטה מלאה בגודל 12 על 9 אינץ' או לחמי לבש רגילים2 לחמי חיטה מלאה בגודל 12 על 9 אינץ' או לחמי לבש רגילים
1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט
6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר
9
מניחים את השעועית בתבנית חסינת תנור, יוצקים מעל את תערובת העגבניות, מערבבים ומפזרים את התערובת באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר, קרוע לחתיכותבצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר, קרוע לחתיכות
תערובת לחם לכל מטרהתערובת לחם לכל מטרה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)
10
אופים 1 1/2 עד 2 שעות, או עד שהשעועית רכה. (בודקים את המנה במהלך הבישול ובמידת הצורך מוסיפים כמות קטנה של מים רותחים.) המנה תיראה פריכה מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)
11
מוציאים מהתנור ומניחים ל-10 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)בלוק שוקולד חצי מתוק, קצוץ לקוביות (מומלץ: Callebaut)
12
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.