Gyros כבש יווני-אמריקאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 719 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2484 אמרו שזה היה במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בייקון, רוטב חריף, מלפפון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. נסו גירוס עם עוף יווני, Gyros יווני עם כדורי בשר, ו גירוס עם עוף יווני (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים כבש, מלח, פלפל, אורגנו בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים עם הידיים עד הומוגנית. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה או עד מעל ללילה. בינתיים, מניחים יוגורט במסננת משובחת מעל קערה קטנה. אפשר לנקז במקרר במשך 1 שעה. התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-300 ° F.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מניחים תערובת קרה בקערה של מעבד מזון עם בצל, שום ובייקון. תהליך עד מחית חלקה נוצר, על 1 סך דקה, גירוד הצדדים עם מרית גומי לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
קו מעוטר גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום. עם ידיים לחות, ליצור תערובת בשר לתוך מלבן על 1 1/2 אינץ 'גבוה, 8 אינץ' ארוך, ו 5 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
אופים עד מרכז כיכר קורא 68° על מדחום מיד לקרוא, על 30 דקות. אפשר כיכר לנוח בטמפרטורת החדר במשך רבע שעה (או לקרר עד שבוע - ראה הערה)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בינתיים, להכין רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מערבבים יוגורט מתוח, מיונז, שום, מיץ לימון, פטרוזיליה ומערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח. מקררים, מכוסים, עד שמוכנים לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט יווני
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
התאם מתלה broiler למיקום הגבוה ביותר (על 1 1/2 ל 2 אינץ ' מאלמנט broiler) ו broiler preheat. כיכר פרוסה לרוחב לרצועות 1 / 8 עד 1/4 אינץ '(כל רצועה צריכה להיות באורך 5 אינץ 'ו 1 1/2 אינץ' רחב).
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
להניח רצועות על גיליון אפייה rimmed מרופד בנייר אלומיניום צלוי עד הקצוות חומים ופריכים, על 2 דקות. אוהל עם רדיד אלומיניום. לחם חם על ידי הנחת תבנית אפייה מעוטרת וצליה עד רך וגמיש, כ -45 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
מורחים 1/4 כוס רוטב על כל חתיכת לחם. מחלקים בשר באופן שווה בין כריכים. למעלה לפי הצורך, לעטוף בנייר כסף, לשרת.