Gyros כבש יווני-אמריקאי

Gyros כבש יווני-אמריקאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 719 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2484 אמרו שזה היה במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בייקון, רוטב חריף, מלפפון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. נסו גירוס עם עוף יווני, Gyros יווני עם כדורי בשר, ו גירוס עם עוף יווני (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים כבש, מלח, פלפל, אורגנו בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

אפונה קלופה, לא חובה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים עם הידיים עד הומוגנית. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה או עד מעל ללילה. בינתיים, מניחים יוגורט במסננת משובחת מעל קערה קטנה. אפשר לנקז במקרר במשך 1 שעה. התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-300 ° F.

מרכיבים שתצטרך

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים תערובת קרה בקערה של מעבד מזון עם בצל, שום ובייקון. תהליך עד מחית חלקה נוצר, על 1 סך דקה, גירוד הצדדים עם מרית גומי לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

קו מעוטר גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום. עם ידיים לחות, ליצור תערובת בשר לתוך מלבן על 1 1/2 אינץ 'גבוה, 8 אינץ' ארוך, ו 5 אינץ ' רחב.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים עד מרכז כיכר קורא 68° על מדחום מיד לקרוא, על 30 דקות. אפשר כיכר לנוח בטמפרטורת החדר במשך רבע שעה (או לקרר עד שבוע - ראה הערה)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

סוכריות מצופות שוקולד

בינתיים, להכין רוטב.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

מערבבים יוגורט מתוח, מיונז, שום, מיץ לימון, פטרוזיליה ומערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח. מקררים, מכוסים, עד שמוכנים לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

יוגורט יווני

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

1/4 כוס שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

(או או רגיל)

התאם מתלה broiler למיקום הגבוה ביותר (על 1 1/2 ל 2 אינץ ' מאלמנט broiler) ו broiler preheat. כיכר פרוסה לרוחב לרצועות 1 / 8 עד 1/4 אינץ '(כל רצועה צריכה להיות באורך 5 אינץ 'ו 1 1/2 אינץ' רחב).

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

להניח רצועות על גיליון אפייה rimmed מרופד בנייר אלומיניום צלוי עד הקצוות חומים ופריכים, על 2 דקות. אוהל עם רדיד אלומיניום. לחם חם על ידי הנחת תבנית אפייה מעוטרת וצליה עד רך וגמיש, כ -45 שניות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)