Kicked Up Custard דובדבנים
Kicked Up Custard הוא מתכון ללא חלב עם 4 מנות. מנה אחת מכילה 375 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . גשו לסופר וקנו עוגיות אמרטי, בתוספת 2 כפות סוכר, גרידת תפוז ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. רק כמה אנשים אהבו מאוד את הקינוח הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 26% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו טארט רפרפת דובדבנים , רפרפת דובדבנים והל , ופאי ג'לוזיה של שרי .
הוראות
מביאים סיר מים לרתיחה על אש בינונית.
מערבבים את החלמונים, הסוכר וגרידת התפוז בקערת נירוסטה או זכוכית גדולה. מניחים את הקערה על גבי סיר המים מבלי לתת לקערה לגעת במים. עם מטרפה או מיקסר ידני חשמלי מתחילים להקציף את החלמונים עד לקבלת קצף. יוצקים פנימה בהדרגה את ברנדי הדובדבנים וממשיכים להקציף עד שהקרם מכפיל את נפחו ומסמיך.
יוצקים את הרפרפת ל-4 קערות קינוח או כוסות מרטיני. מקררים במשך 20 עד 30 דקות להתייצבות. להגשה, מעלים את עוגיות האמרטי המרוסקות, השוקולד המגולח והדובדבנים.
יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti
שמנת שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת עבור רפרפת. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV Johnson Estate Cream Shery]()
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "