Loukoumades עם רוטב דבש-תפוזים

Loukoumades עם רוטב דבש-כתום יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 155 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 24 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. אם יש לך קינמון טחון, קמח, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: Loukoumades (כופתאות דבש יווניות), רוטב חמוציות עם דבש וכתום, ו עוף עם דבש-רוטב כתום.

הוראות

ממיסים שמרים ב 1 1/4 כוסות מים חמים בקערה של מערבל לעמוד.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף 1 כף שמן, 1 כפית קליפת תפוז, מלח, ביצה, פועם במהירות בינונית עם מצורף ההנעה. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. עם מיקסר על מהירות נמוכה, להוסיף קמח 1 כוס בכל פעם, ערבוב עד בצק ספוגי, רך מתחיל להיווצר (הבצק יהיה רך מאוד ורטוב). לכסות קערה עם לעטוף פלסטיק; לתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

תערובת עוגה טבעית באריזה

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רול פירות צהוב אחד

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

קליפ מטבח או מדחום ממתקים לצד סיר גדול, כבד.

מרכיבים שתצטרך

ממתק חמוץ Brite Octopus

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

20 תותים טריים, ללא קליפה

הוסף 5 כוסות שמן למחבת; שמן חום מעל חום בינוני גבוה עד רשם מדחום 37

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שרימפס מוקפץ, קלוף

להפחית את החום בינוני, לבדוק לעתים קרובות כדי לשמור על טמפרטורת השמן. בזהירות כפית 4 (1-כף) מנות בצק לתוך שמן חם; לבשל 2 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

הסר בצק מטוגן עם כפית מחוררת; לנקז על מגבות נייר. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

שלב הנותרים 1 קליפת כפית, מיץ תפוזים, 1 כוס דבש, וקינמון בסיר בינוני על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם עד הדבש מתמוסס. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

כגון קנאת מלאך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מגישים רוטב עם loukoumades.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

יין הערה: יין קינוח נועז, unctuous הוא המשחק עבור אלה fritters, ואת זה מציע קליפורניה, הרצוג 2007 Riesling הקציר מאוחר (20$), ממלא את הצעת החוק. מתוק אבל לא cloying, הוא קיבל רק מספיק חומצה כדי לעזור אפילו את הטעמים העשירים של loukoumades. הערות הפרי המרוכזות שלה הן התאמה מצוינת לסירופ הדבש המלווה בצבעי הדרים. -- Adeena זוסמן

מרכיבים שתצטרך

קציר מאוחר ריזלינג