Orecchiette עם כרוב ופירורי לחם

Orecchiette עם כרוב ופירורי לחם הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 580 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך גראנה פדאנו, פלפל, אורקייט, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו Orecchiette עם כרוב ופירורי לחם, Veggie Orecchiette עם פירורי לחם, ו Orecchiette עם כרובית, פירורי לחם, Pancetta ו Pepitos (מתכונים דומים).

הוראות

עבודה בקבוצות, לבשל כרוב בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך, על4 דקות. באמצעות מלקחיים, להעביר גיליון rimmedbaking; בואו מגניב. לשים בצד סיר עם מים. לסחוט עודף נוזלים מן כרוב; קוצצים עלים דק קוצצים גבעולים; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כרוב

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

גב שומן חזיר

חום 3 כפות שמן במחבת קטנה חום overmedium.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים פירורי לחם ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת חום, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

הוסף שליש choppedgarlic ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilbreadcrumbs זהוב, על 3 דקות.מתבלים במלח ופלפל ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת; בואו להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מחממים חמאה ונותר 2 כפות שמן בסיר כבד alarge מעל חום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

Addanchovies, פתיתי פלפל אדומים, ולהישאר שני שלישים של שום קצוץ; לבשל, mashinganchovies עם כפית, עד צורות להדביק, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

הוסף כרוב שמור 1 / 2 כוס מים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilkale הוא התחמם, על 4 דקות.מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כרוב

בינתיים, להביא בישול כרוב שמורלרתיחה; להוסיף פסטה ומבשל, stirringoccasionally, עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

כרוב

ניקוז, reserving1 כוס פסטה בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מוסיפים פסטה ו 1/2 כוס פסטה בישול liquidto תערובת קייל ומערבבים מעיל. Increaseheat בינוני ולהמשיך ערבוב, הוספת נוזל בישול יותר לפי הצורך, untilsauce מעילי פסטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

כרוב

מערבבים בפרמזן ו1 / 2 פירורי לחם כוס; לזרוק לשלב. Dividepasta בין קערות, טפטוף עם שמן, ו topwith פירורי לחם הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן