אדמה בורגר

Name: אדמה בורגר
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 420 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1/2 כוסות קמח חומוס; 340 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) כוסות מופגזות ואדאמה קפוא; 4 ציפורן צרור תרד טרי (בערך; 1 (יכול להיות או להרחיק) כמון טחון; 0 (יכול להיות או להרחיק) עשן נוזלי (אופציונלי); 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) אונקיות פטריות פרוסות; 60 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1/2 כוס שמרים תזונתיים; 16 ריבס, קצוץ טרי או קפוא שמן, לטיגון; 65 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1/2 כוס טחון דק אגוזי קשיו גלם; 16 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל, לפי הטעם; 1 1 קילו קישואים, אמינו נוזלי של בראג או רוטב סויה

המתכון Edamame בורגר מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 159 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח חומוס, שמן, שמרים תזונתיים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו המבורגר צמחוני Edamame, Edamame Veggie Garden Burger, ו בורגר קלאב: עטור פרסים Logan County Burger Patty Melt (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את edamame הקפוא ואת כל פחית חומוס, כולל הנוזל, בסיר וחמים דרך. צעד זה הוא להפשיר את edamame; אם אתה משתמש edamame טרי או מבושל, אתה יכול לדלג על שלב זה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

אדמה קפואה (מתוך התרמילים)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

שלב את edamame, חומוס ונוזל, פטריות, קשיו, שמרים, שום, כמון, עשן נוזלי, aminos נוזלי, ומלח ופלפל במעבד מזון ותהליך עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

עשן נוזלי

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

קשיו

אדמה קפואה (מתוך התרמילים)

צרור תרד טרי (בערך

¼ כפית אורגנו

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

יוצקים לתוך קערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

לאט להוסיף את הקמח עד עקביות עבה נוצר. בהתאם לתוכן הלחות של התערובת שלך, ייתכן שתצטרך רק קצת קמח או הרבה.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

מניחים את הקערה כולה במקרר במשך 20 עד 30 דקות כדי להקשיח ולהפוך אותו קל יותר לטפל בעת יצירת הקציצות. טופס לתוך 16 קציצות.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הקציצות במשך 4 עד 5 דקות, או עד חום זהוב משני הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מההמבורגרים הצמחוניים הטובים ביותר על פני כדור הארץ: 101 יצירות טבעוניות בהשראה עולמית עמוסות בטעמים טריים וטעמים חדשים ומרגשים של ג ' וני מארי ניומן. Text © 2011 by Joni Marie Newman; photography © 2011 Rockport Publishers. פורסם על ידי Fair Winds Press.