אורז בסמטי חום משובצים וקינואה (Morassa פולו) מ ' המטבח הפרסי החדש

אורז בסמטי חום משובצים וקינואה (Morassa פולו) מ ' המטבח הפרסי החדש הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו הל טחון, זעפרן, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. 87 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו שמיר פרסי ואורז שעועית לימה-Baghali פולו, אורז עם תכשיטים פרסיים, ו חמאה חומה ואורז בסמטי פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

מסננים את האורז ואת קינואה ולשטוף מתחת למים קרים.

מרכיבים שתצטרך

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

רצועת קליפת לימון אחת

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מחממים קומקום בינוני על אש נמוכה ומוסיפים את האורז והקינואה, 2 כפות שמן, וקורט של מלח. לטגן את הדגנים, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע דבק במשך כ 5 דקות עד יבש וריחני.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את המים הרותחים וחוזרים לרתיחה; מנמיכים את החום לנמוך מאוד ומבשלים, מכוסים, במשך 40 דקות. כבה את החום ותן לדגנים לנוח במשך 10 דקות, ואז לזרוק את החמאה והמוך במזלג.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

רצועת קליפת לימון אחת

בעוד הדגנים מבשלים, מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני ומטגנים את הבצל ב-3 כפות הנותרים שמן במשך כ -15 דקות, עד להשחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את האוכמניות, משמשים, עלי כותרת של ורדים, כמון, קינמון והל. לבשל במשך כ 5 דקות, עד מחומם דרך. שמור חצי פיסטוקים ושקדים לקישוט, ולהוסיף את שאר האגוזים למחבת. מתבלים במלח ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 כוסות גלידת וניל