אורז בסמטי חום משובצים וקינואה (Morassa פולו) מ ' המטבח הפרסי החדש

אורז בסמטי חום משובצים וקינואה (Morassa פולו) מ ' המטבח הפרסי החדש הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו הל טחון, זעפרן, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. 87 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו שמיר פרסי ואורז שעועית לימה-Baghali פולו, אורז עם תכשיטים פרסיים, ו חמאה חומה ואורז בסמטי פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

מסננים את האורז ואת קינואה ולשטוף מתחת למים קרים.

מרכיבים שתצטרך

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מחממים קומקום בינוני על אש נמוכה ומוסיפים את האורז והקינואה, 2 כפות שמן, וקורט של מלח. לטגן את הדגנים, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע דבק במשך כ 5 דקות עד יבש וריחני.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את המים הרותחים וחוזרים לרתיחה; מנמיכים את החום לנמוך מאוד ומבשלים, מכוסים, במשך 40 דקות. כבה את החום ותן לדגנים לנוח במשך 10 דקות, ואז לזרוק את החמאה והמוך במזלג.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

בעוד הדגנים מבשלים, מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני ומטגנים את הבצל ב-3 כפות הנותרים שמן במשך כ -15 דקות, עד להשחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את האוכמניות, משמשים, עלי כותרת של ורדים, כמון, קינמון והל. לבשל במשך כ 5 דקות, עד מחומם דרך. שמור חצי פיסטוקים ושקדים לקישוט, ולהוסיף את שאר האגוזים למחבת. מתבלים במלח ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 כוסות גלידת וניל