קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות17
מגזין

אורז מטוגן עם אפונה ובשר חזיר

אורז מטוגן עם אפונה ובשר חזיר
אם יש לכם ג'ינג'ר, חלבונים ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הסינית הזאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו חזיר מוקפץ, אפונה שלג ואטריות אורז, חזיר מטוגן במחבת עם סלט אפונה, ו עוף, שקית שלג ואורז מטוגן קשיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מן צלעות חזיר; לחתוך חזיר לרצועות 2-x 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים חזיר, רוטב סויה ושרי; מכסים ומרינים במקרר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
ניקוז; להיפטר תערובת שרי.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים חלבונים ביצה בקערה בינונית; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
5
מניחים מחבת nonstick גדולה או ווק מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף תערובת ביצה; לבשל 2 דקות או עד ביצה נעשה.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר תערובת ביצה ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
8
להוסיף 1/2 כפית שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים חזיר; מוקפץ 2 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר חזיר ממחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
11
להוסיף 1/2 כפית שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיפים בצל פרוס ואפונה שלג; מוקפץ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים פטריות, זנגביל ושום; מוקפץ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
14
הסר תערובת בצל ממחבת, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
15
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מוסיפים אורז, ומבשלים 1 דקה בלי לערבב. מערבבים בתערובת ביצים, חזיר, תערובת בצל, ומלח, ומערבבים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
16
מפזרים כל מנה עם כ 1 כף בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך