אורז שקדים עם רוטב פטל
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? אורז שקדים עם רוטב פטל יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 509 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, פטל, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: עוגת שקדים עם רוטב פטל, עוגת גבינה שקדים עם רוטב פטל, ו פנקייק קמח שקדים עם רוטב פטל.
הוראות
בסיר גדול מעל חום בינוני, להביא 4 כוסות מים, אורז ומלח לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים במשך 15 דקות או עד אורז רך ונוזל נספג. מערבבים בחלב וסוכר. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני; להפחית את החום ומבשלים, חשוף, עד חלב נספג ואורז הוא שמנת.
הסר מהחום; מערבבים שקדים ותמצית. מגניב מעט; כיסוי וצינה.
בינתיים, בסיר אחר, לשלב עמילן תירס ומים הנותרים; להוסיף פטל. מביאים לרתיחה על חום בינוני; להרתיח ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה.
הסר מהחום; מערבבים במיץ לימון. כיסוי וצינה.
רק לפני ההגשה, קרם שוט עד פסגות רכות טופס; לקפל לתוך תערובת אורז. כפית לתוך מנות אישיות העליון עם רוטב פטל.