אורקייטה עם ברוקולי ראב פסטו

אורקייטה עם ברוקולי ראב פסטו דורש סביב 32 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 404 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-170 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן רג'יאנו, גבינת ריקוטה חלקית, פסטה אורקייט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מדהים. מתכונים דומים: אורקייטה עם ברוקולי ראב פסטו, אורקייטה עם ברוקולי ראב, נקניק איטלקי חריף, פסטו, ו אורקייטה עם ברוקולי Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa).

הוראות

Bring a large pot of well-salted water to a boil. Set up a bowl of well-salted ice water. Cook the broccoli rabe in the boiling water for 1 to 2 minutes and then immediately plunge in the salted ice water. This will prevent the broccoli rabe from being overcooked and will set the lovely green color.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

Drain the broccoli rabe and squeeze out any excess water; coarsely chop.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

1 כפית מלח היקורי מעושן

Place the broccoli rabe in the bowl of a food processor and puree until it is a coarse paste.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

Add the pistachios and parmigiano and puree until smooth. Taste and adjust the seasoning; you probably will need more salt.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano

1 כוס אפונה טרייה קלופה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

Add the ricotta and pulse until combined. Taste for seasoning once again-it should be full-flavored, slightly bitter and creamy at the same time. Set aside.

מרכיבים שתצטרך

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

לפי עוגה

Bring a large pot of well-salted water to a boil. (If you are making the pasta right after the pesto, just use the broccoli rabe blanching water.) Cook the pasta 1 minute less than the cooking time on the package.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

While the pasta is cooking, place the pesto in a large skillet and add about 1 to 1 1/2 cups of the pasta cooking water; place over medium-high heat. When the pasta is ready, drain and add to the skillet with the pesto. Stir vigorously to combine and cook until the sauce is creamy and heated through, 1 to 2 minutes; add salt to taste.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים