קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

אטופי שרימפס

אטופי שרימפס
שרימפס Etouffee יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה זו מכילה סביב 103 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 1155 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו בזיליקום, טימין, אורז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: שרימפס Etouffee, שרימפס Étouffée, ו שרימפס Etouffee.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1מעקבעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מבושל חםאורז מבושל חם4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי דגיםמלאי דגים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח1שן שום, unpeeled ו לרבעיםשן שום, unpeeled ו לרבעים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ דק מאודבצל ירוק קצוץ דק מאוד2חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחון (רצוי קאיין)פלפל אדום טחון (רצוי קאיין)1( חצילים)בצל, unpeeled ו לרבעיםבצל, unpeeled ו לרבעים2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קליפות שרימפס, משרימפסקליפות שרימפס, משרימפס907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שרימפס, קלופיםשרימפס, קלופים1חתיכות טופי הית' בר2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה לא מלוחה, מחולקת, לטעמךחמאה לא מלוחה, מחולקת, לטעמך72 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2בצל צהוב בינוני, קצוץמים קריםמים קרים1אוראו ממולאים כפולים1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.